No dia 17 de abril de 2014, das 15:00 às 17:00, aconteceu o Festival Sabor de São Paulo com o apoio do Senac, projeto da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo que foi realizado pela revista prazeres da mesa.
Compareci no evento para aprimorar meus conhecimentos sobre gastronomia. Fiquei contente em ter a oportunidade de ver a palestra do Chef João Belezia no Senac de Santo André.
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| Chef João Belezia; Foto: Blog Pandoito |
Ele as fez com bastante atenção, explicando passo a passo o processo das receitas. Preparou: Ceviche de Camarão e Cambuci; Galeto com Cambuci, Nevada de Cambuci, Triplex Rococó e por fim ensinou a fazer Picles de Cambuci.
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| Receitas: Chef João Belezia; Foto: Blog Pandoito |
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No final da palestra havia 10 pratos para degustação, por apenas R$ 10,00. Assim avaliando-os e ao final votar nos melhores pratos.
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| Foto: Blog Pandoito |
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| Foto: Blog Pandoito |
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